Ci-dessus un petit amandon
En-dessous le restaurant est grand ouvert pour les insectes, ils ne s'en privent pas,
on ferait bien comme eux...
Premières azalées en fleurs
Une spirée ??
Ici les pâquerettes encouragent les pivoines qui sortent de terre
Un poirier très prometteur
J'ai oublié le nom de ces petits soleils....
Et chez vous ? le printemps s'installe en rond aussi?....
Monsieur Tanette fête son anniversaire aujourd'hui,
comme chaque année pendant une semaine nous allons avoir le même âge,
le 25 de ce mois, j'aurai à nouveau 1 an de plus que lui.
Cette semaine est donc particulière, puisqu' à nous deux nous avons 150 ans...
Si je l'ai appelée ainsi, c'est parce que ces ingrédients sont nommés dans
ce livre-là, j'ai été tentée et les ai accommodés à mon idée
-------------
Il faut :
Un fond de tarte (si possible faite maison)
Un bon kilo d'oignons confits doucement (pendant 1 h à petit feu) dans une poële avec un peu d'huile
Une grosse poignée de cranberries
Une bûche de chèvre
3 oeufs et
25 cl de crème fraîche
Déposer les oignons sur le fond de tarte, parsemer par-dessus les cramberries
Couvrir avec les rondelles de bûche de chèvre
Verser par-dessus les oeufs battus avec la crème fraîche
Cuire 45 minutes environ à 200° (A surveiller)
Mon premier blog "http://tanette.blogspot.com" a 15 ans aujourd'hui.
Pendant plusieurs années je publiais et rendais visites tous les jours,
je suis beaucoup moins présente, moins inspirée, Covid oblige, je fais moins de photos,
je fais d'autres activités puis : j'ai vieilli...hi hi
mais j'ai toujours un réel plaisir à vous lire chez moi ou chez vous et je vous remercie de votre présence.
-------------
Hier nous avons fait une escapade dans l'Hérault, nous avons cueilli quelques asperges sauvages que nous avons mangées le soir en omelette.
La partie comestible de la plante est la jeune pousse (appelée turion) d'une plante vivace : l'asparagus acutifolius ou "asperge à feuilles piquantes". C'est la variété sauvage de notre asperge verte cultivée, à ne pas confondre avec les respounchous (voir ci-dessous)
Les respounchous sont les sommités de pousses de tamier ou raiponce ressemblant à des petites asperges sauvages allongées et luisantes de couleur verdâtre à violacé. Leur saveur est amère.
Chez notre fille cadette et son mari (Ilébomonfilou),
il y avait un four à pain dans la maison qu'ils ont achetée il y a 5 ans.
Un four à pain qui a repris du service pour plusieurs utilisations
Après l'avoir chauffé à la température idéale
le repas est prêt à déguster le lendemain midi
(il y a même de quoi remplir des bocaux que l'on fait stériliser pour les manger ultérieurement)
et, en fin de journée un beau coucher de soleil en prime.
Je vous souhaite une agréable semaine.
