Je suis très friande de toutes les soupes et veloutés que je varie le plus souvent possible.
Après avoir testé ce Velouté d'endives et Fenouil proposé par Doria
j'ai testé ce
je n'avais pas de pâte de cacao cru mais j'ai parsemé de quelques copeaux de chocolat noir
(n'apparaît pas sur la photo) c'était délicieux.
