- Je viens de refaire de la confiture de grenades,elle est Kro bonne...
- Oui, il y a erreur dans ma recette, c'est bien 400 g et non 40 g de sucre par kg de fruits
- Oui je laisse les graines, les variétés "Mollar de Elche" ou "Cambayas" n'ont pas des graines très dures mais on peut aussi faire de la gelée (comme je le fais pour les mûres ou les framboises dont je ne supporte pas les graines) en passant la confiture à travers un tamis juste avant de la mettre en pots.
- Non la confiture n'est pas âpre avec les variétés citées ci-dessus.
- Non je n'ai pas d'action chez un producteur de grenades... hi hi...
Si vous voulez en savoir davantage sur les bienfaits de ce fruit :
https://amelioretasante.com/la-grenade-un-fruit-qui-nettoie-les-arteres/
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Ce matin grand soleil ici, alors après ces jours de grisaille et de pluie et, malgré le grand vent d'autan, vite vite, un tour dans le jardin s'impose :
avant d'en faire une soupe, voici le dernier chou bien abîmé par la pluie et...les limaces
les abeilles s'activent sur le Lonicéra
Merci Marithé, grâce à toi, j'ai regardé de plus près le noisetier et je l'ai vue
la fleur femelle
Les fèves s'activent...
Les hellébores aussi, bientôt, elles seront en fleurs
Les pensées font les belles en attendant les autres fleurs.
Bonne journée à vous tous qui passez par ici.
j'avoue qu'étant donné mes compétences en cuisine je n'étais pas choquée
RépondreSupprimerMe borne à admirer tes talents
Ici, c'est aussi le soleil... Mais demain...
RépondreSupprimerLes photographies de votre jardin font oublier que l'hiver, chez nous, est loin d'être terminé.
La confiture de grenades est tentante, mais j'aime trop dévorer les grains de ce fruit.
Je vous souhaite une bonne fin de journée.
Jean-Jacques'60
Berne le 24 janvier 2018
Chez moi aussi soleil aujourd'hui, comme ça fait du bien ! Lors de ma rando, j'ai même vu la première violette... toute frileuse quand même, l'imprudente !
RépondreSupprimerA l'orée du bois, j'ai également vu une jolie hellébore bien fleurie.
Bravo pour ta confiture, tu es fourmi... et moi cigale, hihi !
Gros bisous à vous deux.
merci pour la recette de confitures, deja reveillé le jardin et les fleurs, je n'ai rien encore, meme le mimosa est à la traine, avons eu trop de secheresse ! attendons de la pluie aujourd'hui, grosses bises chere Tanette...
RépondreSupprimerJ'adore les grenades (il fut un temps où j'avais un grenadier quand j'habitas à Bernis. Je parle d'ailleurs de ce village dans mon dernier biller !), mais je ne pense pas que je me lancerai dans la confiture ! Par contre, ton jardin et ton potager sont magnifiques.
RépondreSupprimerAllez, bisous, bisous.
Bonjour Tanette j'avais bien compris que c'était 400g de sucre!!!
RépondreSupprimerLes limaces se sont régalées avec le chou... miam quand les fèves seront mures tu me préviens j'arriverai aussitôt lol...
Les pensées nous feront attendre les autres fleurs. Moi aussi je viens de découvrir les fleurs femelles...
Vivement la chaleur..
Bonne journée à tous les deux et des bisous tout plein
chatou
ah ! Bonsoir Tanette, ton jardin est superbe et très avenant ! Le soleil y entre en ami fait beaucoup de bien ! je te souhaite une belle année 2018 peuplée de petits bonheurs au quotidien !!
RépondreSupprimerIl est en avance ton jardin.
RépondreSupprimerNous avions planté des choux d'hiver mais n'ont rien donné.
Cela me fait penser qu'il faut que j'aille chercher une salade.
Bies
Merci pour ces précisions sur la confiture de grenade !
RépondreSupprimerTon jardin est très beau. Le mien est un peu à l'abandon, et sous la pluie ... je redoute quand je vois déjà des bourgeons pointés, car l'an dernier, le gel est arrivé tard et m'a flingué pas mal de choses !
Je suis moins convaincue que toi pour la confiture de grenade ;-)
RépondreSupprimerHier j'ai fait un joli centre de table avec presque toutes mes hellébores parce que j'en avais assez de les voir faire le dos rond et baisser la tête sous la pluie. Bises à vous partager.
Tu as de la chance pour le soleil, toujours grisaille et Seine qui monte.
RépondreSupprimer...merci tanette pour tes charmants com. chez moi....
RépondreSupprimerton jardin est déjà magnifique...plein de bourgeons...de fleurs....c'est déjà des signes de printemps chez toi...je t'envie...;)
bon dimanche
ly xx
il doit faire bon dans ton jardin, chere Tanette, bon dimanche et grosses bises
RépondreSupprimerQuelle chance d'avoir du soleil dans son jardin, le mien est encore sous la grisaille. Je ne connaissais pas la confiture de grenade, un de mes fruits préférés. A essayer donc. Bon dimanche.
RépondreSupprimerici les abeilles marchent à pied elles ont les ailes trempées
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