Barbecue

C'était avant-hier....

Nous avons fêté les 2 ans de la petite demoiselle

et nous savourons autant que nous le pouvons les derniers jours avant son départ.

 

En grappes...

Dans le jardin de M. Tanette 

En grappes les poires

En grappes les tomates

En grappes les pommes

Vous comprenez pourquoi je suis très occupée à faire des conserves

heureusement, les oiseaux se chargeront de celles du pommier Everest, ci-dessous.

Tarte aux carottes

Déçue par les pâtes à tarte du commerce achetées récemment par facilité,

je suis revenue à la recette trouvée il y a plusieurs années chez

Jupiter : la-cachina.over-blog.com

une pâte facile à faire et bien meilleure 

Dans le bol d'un robot, mélanger :

 2 petits-suisses 

 120 g de farine

 une pincée de sel

 60 g de beurre 

jusqu'à obtention d'une boule. Envelopper cette dernière dans un papier style scel-o-frais

et la laisser pendant une heure dans le réfrigérateur.

Au bout de ce temps, foncer une moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette,

couvrir de rondelles de carottes sur lesquelles on versera

4 oeufs mélangés avec un pot de crème fraîche et du cumin. 

Recouvrir le tout de gruyère râpé et cuire 45 mn à 180°

Déguster avec une salade verte.

Si vous avez une variante, je veux bien...

Duo sous la pluie

Couleurs du monde

C'est le nom du festival qui du 1er au 15 août reçoit à Castres 

des groupes folkloriques de différents pays.

Mercredi soir  la Sicile était à l'honneur

après une journée de canicule, il faisait bon sur cette place, les spectateurs
étaient nombreux, la photo ne montre pas les gradins qui étaient
eux aussi bien remplis.