Déçue par les pâtes à tarte du commerce achetées récemment par facilité,
je suis revenue à la recette trouvée il y a plusieurs années chez
Jupiter : la-cachina.over-blog.com
une pâte facile à faire et bien meilleure
Dans le bol d'un robot, mélanger :
2 petits-suisses
120 g de farine
une pincée de sel
60 g de beurre
jusqu'à obtention d'une boule. Envelopper cette dernière dans un papier style scel-o-frais
et la laisser pendant une heure dans le réfrigérateur.
Au bout de ce temps, foncer une moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette,
couvrir de rondelles de carottes sur lesquelles on versera
4 oeufs mélangés avec un pot de crème fraîche et du cumin.
Recouvrir le tout de gruyère râpé et cuire 45 mn à 180°
Déguster avec une salade verte.
Si vous avez une variante, je veux bien...
...voilà une photo qui ouvre l'appétit.....moi je cherche une recette de pâte à pizza facile à faire.....je trouve celle toute faite du marché trop sec.....
RépondreSupprimerbonne journée
ly xx
Les recettes de Jupi sont toujours délicieuses ! J'en ai beaucoup testé. Cette tarte aux carottes doit être très bonne ! Bises.
RépondreSupprimerJe vais tester
RépondreSupprimerJ'aime bien l'idée telle qu'elle est là ! ;o) Je la garde sous le coude, d'ailleurs ...
RépondreSupprimerBisous
Hélène
je n'ai jamais manger de tartes aux carottes, je retiens la recette
RépondreSupprimerJe tâcherai déjà de prendre la recette et de l'adapter plus sauce végétalienne, en mettant moins de crème fraiche.. j'essaierai mes crèmes vététales et je te dirais quoi. bises
RépondreSupprimerTu me donnes faim et je n'ai plus rien dans le frigo à notre retour d'Anjou !... Je file en courses !
RépondreSupprimerAh oui, voilà une recette à essayer, car en effet on est rarement satisfaits des pâtes toutes prêtes. Merci Tanette. Bises
RépondreSupprimerau plus vite ou au meilleur c'est selon!
RépondreSupprimerle temps dont on dispose bien souvent
Miam !! Tu me tentes diablement !! je fais mes pâtes au Momix, vite faites et bonnes ! je mettrai de la crème de riz et .....je te dirai !! bisous à vous deux
RépondreSupprimermoi aussi j'utilise le thermomix
RépondreSupprimermais comme je ne veux pas être aimable j'évite les carottes
c'est sympa tout ça! qd nature sereine aura testé avec crème végétale je veux bien que tu les dises car je n'aime pas la crème fraiche
RépondreSupprimerJ'imagine bien une part de cette jolie tarte accompagnée avec une salade verte ..... hummm ! Merci pour la recette
RépondreSupprimerBises et douce soirée
Je fais aussi mes pâtes maison; et avec ma nouvelle acquisition (Cook'in Demarle) un vrai jeu d'enfant! ..aujourd'hui une pâte à pizza...ta recette de tarte aux carottes me plait bien, et j'ai un peu de carottes au jardin...avec une crème d'avoine pour moi, c'est ma préférée...et j'y ajouterais bien des champignons...à tester! Merci Tanette et douce nuit!
RépondreSupprimer...je gage que cette tarte aux carottes n'existent plus....;) mais il reste une photo très appétissante..;)
RépondreSupprimerbonne journée
ly xx
Je n'ai pas de variante et je ne suis pas tentée par la tarte aux carottes...
RépondreSupprimerC'est ce que je disais, ta cuisine elle doit être délicieuse ! J'adore les tartes (of course! ! Bisous
RépondreSupprimerMarine D
Oh !! Merci pour la recette, que ce doit être bon !! Et ...original ! Merci Tanette !
RépondreSupprimerOh !! Merci pour la recette, que ce doit être bon !! Et ...original ! Merci Tanette !
RépondreSupprimerCela fait des années que je n'achète plus CES pâtes
RépondreSupprimerSi vite faites et bien meilleures les nôtres...
Tarte aux carottes c'est une idée
Et le gâteaux aux carottes (sucré) tu connais ?
Bonne journée