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mardi 31 décembre 2013

Elle...

Elle est tombée le 11 décembre, à l'hôpital, les points ont "éclaté", il a fallu recoudre la plaie, 
ce qui a retardé sa sortie d'une semaine...
Depuis le 23 décembre, elle est en centre de rééducation, l'épaisseur de son 
moignon diminue, elle devrait être appareillée d'ici 8 à 10 jours....
Elle a eu la  permission de venir chez nous du 24 jusqu'au 25 au soir, ainsi que pour 
 le week-end, afin de fêter l'anniversaire de sa soeur.
Comme nous, elle a profité d'Izia (4 mois) dont le sourire nous charme tous...
Tout le monde est reparti....la maison est bien vide mais ce soir Elle
sera à nouveau avec nous pour 24 heures...

Izia, Elle, et moi, vous souhaitons une

Bonne et Heureuse Année


vendredi 13 décembre 2013

Promenade

Le soleil invitait à la promenade  dimanche dernier
Besoin de changer d'air, de vider la tête, de s'aérer...
En quelques kilomètres nous voilà à 1200 m. d'altitude, il reste encore un peu de neige et....de glace



Un peu plus bas,  vue sur la Montagne Noire (pas si noire que ça...)


Envie d'aller voir ...au bout du chemin....


et de se ressourcer auprès de la nature


si belle


Un bol d'air qui fait du bien...

mardi 10 décembre 2013

Les 10 du 10

J'ai failli oublier, le petit défi que je me suis fixé depuis le début de l'année...
je l'avais trouvé chez Anne qui le tenait de Lily... :
Prendre 10 photos et les publier le soir du 10

Ah, dites-moi pourquoi....quand je travaillais, j'avais du mal à me lever le matin....
depuis que je suis à la retraite...je me lève rarement plus tard que


aujourd'hui j'ai même l'impression d'avoir fait la grasse matinée...

au lever du jour..le jardin avait blanchi...le thermomètre était encore à -4°


Je n'ai pas pu résister à aller voir de plus près :
Les feuilles de menthe


Les pommes "Everest"


la dernière rose


et un petit bijou offert par Dame Nature


En faisant les courses j'ai rencontré un Père Noël qui commençait à fondre au soleil...
il venait d'être sculpté dans la glace.. à la tronçonneuse...bravo à l'artiste....!


Il y avait aussi un gros nounours....en Or..


et de jolis stands de marché de Noël



dimanche 8 décembre 2013

Bonne nouvelle


GFA  va bien !

Depuis l'opération,  la fièvre et les douleurs ont disparu....
Elle prend encore des antibiotiques mais la plaie cicatrise correctement,
le chirurgien est satisfait.... l'équipe médicale est "aux petits soins"
Pour occuper son temps, en dehors des visites, Valérie a commencé à apprendre le japonais....

J'avoue que lorsque nous avons vu, pour la première fois, la bande nouée qui dépassait
de la jambe du pantalon, nous avons eu un nouveau coup au coeur M. Tanette et moi....
mais le moral de Valérie, son visage enfin détendu, son acceptation de la situation
nous aident à surmonter les inquiétudes qui pourraient encore être les nôtres.

Lundi 16 décembre, Valérie quittera l'hôpital pour le
Centre de rééducation fonctionnelle où elle sera appareillée.

Nous voudrions vous remercier, toutes et tous, pour vos messages de soutien,
non les mots ne sont pas vains, croyez que chacun de vos commentaires nous a touchés
et nous a donné le baume au coeur dont nous avions grand besoin.

Grand Merci à vous tous mes Amis  !

mardi 3 décembre 2013

Grande fille aînée


Aujourd’hui pas de photos mais des mots et des maux…
Après un très grave accident de la route, il va y avoir 8 ans , GFA, … ….n’avait plus (entre autres séquelles) de sensibilité dans le pied droit qui, petit à petit, vrillait au point de la faire marcher seulement sur la tranche du pied….
Depuis un an une escarre s’était formée au talon, …chaussures orthopédiques….traitements de toute sorte…béquilles…fauteuil roulant….intolérance aux antibiotiques…infections à répétition….deux opérations assez lourdes programmées….mais voilà que ce 25 novembre au soir…40°,1 …urgences…IRM décelant une ostéite .....un streptocoque …un chapelet d’abcès qui couvrent la plante du pied, le pied et la jambe très gonflés….une intervention chirurgicale s’imposait de toute urgence….mais la seule solution pour éviter une septicémie était..... l’amputation….
Le choc, le coup au cœur….non ce n’est pas possible…
Ce vendredi à 13 h GFA était transférée à Toulouse............ le temps d’organiser, de préparer le bloc et on l’emmenait…à 19 h 30, le chirurgien lui-même nous téléphonait pour dire que tout s’était très bien passé….que nous n’avions aucun regret à avoir, le pied était très infecté….
Quand nous sommes allés la voir, le lendemain, elle n’avait plus de fièvre et plus aucune douleur.
 Certes c’est un choc énorme pour elle comme pour nous ............mais c’était la seule solution  pour....... vivre .....puis pour retrouver une autonomie, pour pouvoir enfin marcher à nouveau seule avec une prothèse mais.. sans canne ni fauteuil….
A 43 ans , tout est encore possible, n’est-ce pas ?

jeudi 28 novembre 2013

Tarte aux poires au gorgonzola et aux noix...


Encore une recette surprenante, découverte chez Hélène
 testée hier, tout à fait à mon goût et à celui de M. Tanette.
(un repas complet à elle seule...)


Ingrédients : 

 - 480 g de poires Williams
- 2 c à s de miel
- 350g de pousses d’épinards
- 20g de beurre
- une pâte brisée, faite maison, c'est très facile et ça fait toute la différence !
- 150g de gorgonzola en cubes
- 50g de cerneaux de noix
- 40g de ciboulette

+ Un appareil à quiche composé de :

- 2 oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 12cl de crème épaisse et 25cl de crème liquide
- Sel et poivre



Préparation : 

1. Préchauffez le four à 170°C. Lavez et épépinez les poires sans les peler, taillez-les en gros cubes, placez-les dans une poêle et faites-les revenir dans le miel à feu moyen pendant 5mn.

2. Lavez et égouttez les épinards, faites fondre le beurre dans une casserole puis mettez-y les épinards pour les faire "tomber". Pressez-les dans une passoire pour en retirer tout le liquide.





3. Déposez la pâte dans un moule, piquez-en le fond, mettez un papier sulfurisé et des billes en céramique ou des haricots secs et faites cuire la pâte à blanc pendant10 minutes. Sortez-la du four, retirez les billes et le papier, posez les épinards dans le fond de la tarte et répartissez dessus les poires revenues dans le miel, le gorgonzola et les noix.





4. Incorporez la ciboulette ciselée dans l’appareil à quiche que vous versez ensuite dans le moule.



5. Enfournez et faites cuire encore une demi-heure. Servez tiède ou à température ambiante.









mardi 26 novembre 2013

Une bien agréable visite

Une bien agréable visite, hier matin, dans mon jardin....
un pic-vert et ses belles couleurs.





dimanche 24 novembre 2013

Métamorphoses...

Métamorphsoes d'un plaqueminier...





Bon dimanche à vous toutes et tous !

jeudi 21 novembre 2013

Courge, raisin, poires poitrine fumée, sirop d’érable ....

Une recette testée hier...je l'ai trouvée dans son
magnifique billet


Elle a été notre repas de midi et nous l'avons trouvée....excellente..
(même si le sirop d'érable avait caramélisé sur les côtés). Merci Hélène !


J'ai mis des tranches de courge butternut d'un cm environ et des quartiers de poire dans
un plat avec sel, poivre et sirop d'érable, 30 mn au four à 200°
J'ai ajouté des morceaux de poitrine salée, des raisins blancs, 10 mn
supplémentaires, puis des noix juste avant de servir ainsi qu'un trait de vinaigre balsamique.

Allez lire chez Hélène, sa recette est légèrement différente..

mercredi 20 novembre 2013

La pluie a du bon....


Comme Elle l'a écrit et rappelé, la pluie permet de s'occuper à l'intérieur
et de reprendre des rangements "remis à plus tard".
J'ai moi aussi ressorti les photos prises en Juillet chez Colette et M.
Praline a retrouvé les portes,
moi j'ai retrouvé les artistes/artisans locaux

le sculpteur sur pierre


le dentellier

qui avec une grande dextérité et une grande agilité arrive à faire sortir des mètres
de merveilleuse dentelle de son "carreau"

ainsi que le "jardinier" qui nous a salués et encouragés lors de notre départ
sur le chemin de St Jacques.


J'ai regretté de ne pas avoir de photo de Mickey l'épicier ni de Robert le pêcheur qui
étaient très "figures locales" et dont les discours nous ont bien intéressés, n'est-ce pas,
Praline ? Colette ? et M. ?


mardi 19 novembre 2013

Pour s'occuper...


J'ai essayé de lui faire concurrence, mais je n'y suis pas arrivée, 
Mamita est trop forte....(vous avez vu tout ce qu'elle prépare comme bons petits plats...) 
je me suis contentée de faire des confits de manchons de canard 
(avec l'aide de Monsieur Tanette..)
un plat bon marché qui se prépare en plusieurs étapes, 
voici le résultat :

 
 J'en ai profité pour faire aussi une bonne garbure béarnaise (non photographiée) avec 
des manchons et des gésiers de canard.....je ne vous raconte pas... hum !

lundi 18 novembre 2013

Salon des arts...

Un week-end, on ne peut plus gris et pluvieux....
l'occasion d'aller "jeter un coup d' oeil" au mini salon Arts et Loisirs d'un village voisin...

De nombreux tissus de patchwork (je n'en ai photographié qu'une petite partie
et j'ai été raisonnable....: ne plus acheter de tissu tant que les en-cours
ne sont pas terminés...)


mais aussi, et surtout, un stand très intéressant tenu par une dame qui a abandonné son métier
pour devenir auto-entrepreneur....une bien belle reconversion, elle fabrique de 
superbes boîtes en carton et des "mini vitrines" dont elle a fait
elle-même les moindres détails, vous pouvez juger de son travail 
méticuleux et soigné dans les 3 photos ci-dessous...ou sur son site
www.les capricesdefanfan.com




Bonne semaine à vous toutes et tous.

vendredi 15 novembre 2013

Deux grands amis....


En voilà deux qui s'apprécient mutuellement....

jeudi 14 novembre 2013

Campagne tarnaise

Aujourd'hui je n'ai plus la tête dans les nuages comme dans mes deux derniers billets,
je reviens les pieds sur terre pour vous emmener visiter ma jolie campagne
tarnaise comme je l'ai visitée lundi dernier 11 novembre..à travers champs et bois...

(N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les voir en grand sur votre écran)

Sur la route...les platanes ont encore quelques feuilles


Ici, un point de vue qui va jusqu'à la chaîne des Pyrénées...


Des propriétés, ici et là, bien cachées derrière de grands arbres



Des couleurs contrastées suivant les essences ...et des ombres projetées....


Là j'ai aimé ces vieux pommiers en espalier, et l'ombre sur le chemin de leurs branches entrecroisées


là, un petit clocher fait "coucou" entre les arbres...


Une maison à l'intérieur de charme dans laquelle nous avons été bien accueillis


au loin un petit lac et toujours un beau point de vue


Belle maison aux couleurs automnales


Champs labourés et montagne Noire dans le fond


Un vieil arbre couvert de lichens


 un joli liseron


et, pour finir une belle petite église


Alors ? elle n'est pas belle la campagne tarnaise ?