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dimanche 10 janvier 2016

Les 10 du 10

Fidèle au poste pour ce nouveau rendez-vous photos des 10 du 10
J'habite à Waterford
nous demande comment se passe notre premier vrai week-end de l'année

Pour ma part, il s'agit d'un week-end laborieux, hi hi..
(heureusement que mon statut de retraitée me permet d'inverser les jours de semaine et les
jours de repos).. en effet, le placard des conserves s'est bien vidé ces derniers temps,...
il faut renouveler les bocaux de confit de canard mais le "marché au gras"
n'a lieu que le week-end...alors je vous laisse deviner..

c'est sous une  pluie fine que nous allons dans cette belle ville de Castres
faire nos provisions au marché en bordure de l'Agout.


de retour, aussitôt au boulot


Les morceaux débarrassés du sel et du poivre dans lequel ils auront passé la nuit,
seront mis en bocaux demain matin pour cuire au bain-marie pendant 3 heures.
Ces conserves nécessitent donc plusieurs étapes à différents moments pendant 2 jours.

Dans l'après-midi, une éclaircie



 m'a donné envie de faire un tour dans le jardin avec mon APN
Le jasmin d'hiver y est en beauté


 l'abricotier se croit au printemps


les fèves et les petits pois...aussi


les fleurs dont je n'ai jamais su le nom continuent à faire les belles



En fin d'après-midi, pour me détendre  je suis allée voir


j'ai beaucoup aimé.

et voilà le ciel de fin de journée


C'était mon premier vrai dimanche de l'année.

Pour voir les autres participants, cliquez ici



20 commentaires:

  1. un beau weekend , merci pour ce superbe reportage, Castres, les grattons, une belle eclaircie, les fleurs du jardin bien en avance ! et un bon film, que demander de mieux, bonne semaine chere Tanette, bisous

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  2. Bonjour Tanette,
    De superbes photos, j'aime beaucoup celles des fleurs qui sont un peu en avance et de votre jardin, et rien de telle qu'un bon film, voilà un bon week-end !
    Bonne semaine, bisous !

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  3. Coucou Tanette
    Un beau dimanche où tu as préparé de bonnes choses pour ta famille
    enfin je suppose car je ne connais pas du tout !
    Tu as vraiment un jardin de printemps chez nous tout ce petit monde dort encore la neige est annoncée en fin de semaine
    c'est çà la différence entre le sud et l'est !
    gros bisous et bonne semaine
    MITOU

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  4. quel vaste programme ! J'adore bien évidemment tes fleurs ton jardin et la dernière photo. bises Tanette

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  5. la première photo de ton ciel est magnifique, bon courage pour les conserves

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  6. bonjour Tanette .
    c'est plutôt convivial chez toi .
    la nature est déboussolée et le temps maussade.
    gros bisous

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  7. Je vois que le potager est déjà prêt à fournir de belles récoltes.

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  8. Belles photos d'un bon week-end, laborieux. Je te signale que j'ai un de tes bocaux... vide évidemment, il attend que tu viennes le récupérer.
    Bisous à vous deux.

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  9. Les marchands ne devait pas être nombreux dimanche, ici aussi on dirait que le printemps est très en avance.

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  10. Spontanément, ton article me fait penser à mon grand-père et à ses "patates cuites à la graisse d'oie". Et ça me fait penser qu'il me faut de la graisse d'oie ou de canard si je veux faire les mêmes patates que lui à nos prochains invités (repas du sud-ouest : confits de canard et pommes de terre sautées) !

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  11. Oh, les bocaux de confit ! Il fut un temps où nous avions un fournisseur qui nous expédiait les canards entiers par l'express : plumés jeudi, reçus vendredi à la première heure, ensuite c'était vidage, découpe, salage et bocaux. Mais ce temps est révolu, hélas !
    Tes fleurs ne seraient-elles pas des gaillardes ?

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  12. Ah oui, un beau dimanche ! Bonne soirée Tanette, bisous

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  13. un beau dimanche
    que j'aimerai conclure en goutant à tes gratons avec un petit verre de Saint mont

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  14. Coucou chere Tanette -- ah, la belle ville de Castres ! Ca, je la connais un peu, en resultat d'une emission de tele ici. Oui. Les gens qui cherchent une maison, pour leur demanagement dans un autre lieu, regardent quelques residences. Recemment, une jeune famille a fait leur demanagement des Etat-Unis a Castres ! La famille a trouve une belle maison, pres d'une fleuve, et leur petit fils a ete introduit aux plaisirs de la peche. C'etait tellement mignon. J'espere que ton placard est bien rempli et je te souhaite de tellement bonne annee 2016. Bisous. 8)

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  15. ...un très beau premier WE...quelle est cette préparation?

    j'en reviens pas de voir les jolies fleurs à ce temps-ci de l'année dans ton jardin...comme le jasmin ..vrai petit soleil..!

    bonne journée

    ly xxx

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  16. beau reportage! j'ai bcp aimé le terme "marché au gras"

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  17. Coucou Tanette, me revoilà à temps plein.
    Pour ce 10 sur 10, je te donne 20/20 -.
    Bises

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  18. bonne continuation culinaire !
    gros bisous

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  19. Pour moi la jaune/rouge est une galliarde
    L' autre serait-elle un rubékia ? ( à vérifier en regardant bien les feuilles..
    Demain c'est visite à Paris pour moi

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  20. Bien occupée pour le week-end! Ah les confits me mettent l'eau à la bouche! (nous en faisons provisions et en recevons en cadeau, pas de manque!) J'espère qu l'abricotier (et les autres) n'auront pas de coup de gel - la nature est sens-dessus-dessous!

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