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mercredi 30 janvier 2013

15°.....


15° sont annoncés ces jours-ci.....
Je vous retrouve dimanche et vous souhaite aussi du soleil

"Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes."
Madame de Sévigné

mardi 29 janvier 2013

Héllébore


Dans le jardin, premier bouton d'héllébore dont je guette l'épanouissement ...
avec impatience...

lundi 28 janvier 2013

Sac réversible

Avec le mauvais temps...
Le goût des petits ouvrages me revient...voici le dernier né... 
un sac réversible


et le "ficelou"...il sert à quoi... ?
A accrocher une double poche qui ira indifféremment d'un côté...
ou de l'autre du sac....



"Le bonheur a les bras ouverts et les yeux fermés."
Proverbe Allemand.

dimanche 27 janvier 2013

J'y ai cru..

Avouez que mon jardin avait des allures printanières ce vendredi...


Mais hier.....il était revenu en hiver....le brouillard est resté toute la journée....


Je vous souhaite un dimanche ensoleillé...

samedi 26 janvier 2013

Dernier jour...du blanc

Promis c'est le dernier billet blanc...avant..prochaine chutes...
J'ai emprisonné un peu de soleil hier, je vous le montre demain...
En attendant ...encore quelques scènes de jardin...en hiver.




Voulez-vous vous reposer avec moi ?..sur ce banc ?


ou sur celui-là ?


Je vous souhaite un bon week-end.

vendredi 25 janvier 2013

Bien encadré...

La neige qui n'est tombée que deux fois ici en petite quantité
a fondu presque aussitôt mais j'avais fait provision
de photos que je n'ai pas terminé de vous montrer...en attendant que 
le soleil revienne chasser le gris du ciel et l'humidité de l'atmosphère...



Dans le jardin..un grenadier bien encadré par deux cyprès d'Italie
au garde à vous...

"Le bonheur, c'est la permanence de l'éphémère."
J. B. Pontalis 

jeudi 24 janvier 2013

Noir et blanc...


Lagerstroemia en hiver....

mercredi 23 janvier 2013

Gelée...

Parce que je n'arrive jamais à faire d'aussi belles photos de 
gouttes que celles que je vois sur les blogs...
Parce que je râle.....
Aujourd'hui je suis très fière...(même s'il n'y a pas de quoi...)
même si je n'ai aucun mérite parce qu'en fait ces gouttes-là étaient gelées....





mardi 22 janvier 2013

Amour




 


"Georges et Anne sont octogénaires, ce sont des gens cultivés, professeurs de musique à la retraite. Leur fille, également musicienne, vit à l’étranger avec sa famille. Un jour, Anne est victime d’une petite attaque cérébrale. Lorsqu’elle sort de l’hôpital et revient chez elle, elle est paralysée d’un côté. L’amour qui unit ce vieux couple va être mis à rude épreuve."

Des images qui nous hantent, un film dur, bouleversant et mystérieux qui a bien mérité la Palme d'Or 2012 à Cannes.

Emmanuelle Riva et Jean-Louis Trintignant y jouent un rôle extraordinaire et nous font partager les sentiments que l'on doit ressentir dans une telle situation...

On n'en apprécie que plus la chance d'être...encore....en forme... (A voir)


lundi 21 janvier 2013

Dimanche enneigé...

Je ne vais pas vous montrer des photos de paysages enneigés, je crois que,
bon gré, mal gré, vous avez été nombreux à trouver du blanc partout
en ouvrant vos volets hier matin...
Que faire par un temps pareil ?

Nous avons invité des amis, ....dressé une belle table...


confectionné un menu sympa :

1) Verrines de kiwi, crevettes et saumon fumé (la recette n'est pas de moi, que son auteur me pardonne, j'ai oublié son nom)

 4 kiwis - 50 g saumon fumé - 8 crevettes - 2 cl jus citron - 1 c. à s. de mayonnaise -persil- 
1/2 oignon.

Peler les kiwis et l'oignon. Hacher le tout finement.
Détailler le saumon en petits dés. Décortiquer les crevettes, les couper en petits morceaux.
Mélanger kiwis, oignon, crevettes, saumon, mayonnaise, jus de citron, persil haché, sel et poivre.
Garnir les verrines. Déguster bien frais.

2) Tajine d'agneau aux marrons, oignons et raisins secs (Parue chez Doria -voir mes liens- le 14 janvier dernier...)

3) Panna cotta au coulis d'abricots du jardin accompagnée de galette des rois et de la petite japonaise qui était la fève...



4) Far aux pruneaux confectionné par notre amie..


Il ne nous restait plus qu'à jouer à la belote en suçant des bonbons à la réglisse pour digérer...


Ce fut un agréable dimanche. Et pour vous ? A t-il été aussi sympathique ??

samedi 19 janvier 2013

Quand la Montagne Noire devient...blanche...


Vue depuis le vélux sur la mezzanine..(clic pour agrandir)


Vue depuis la baie vitrée située côté nord de notre maison (entrée)

vendredi 18 janvier 2013

Fleurs givrées..

Toujours dans le même registre...après les fruits, 
les fleurs du jasmin d'hiver...n'ont pas aimé le froid...



jeudi 17 janvier 2013

Pommes everest givrées

La neige était bien là hier matin.. 
les petites pommes toutes transies versaient quelques larmes....





"La beauté n'est que la promesse du bonheur."
Stendhal

mercredi 16 janvier 2013

Transformations...

Je me suis amusée à transformer la photo originale ci-après
prise au lever du soleil le 12 janvier dernier



Quelle interprétation préférez-vous parmi les suivantes ???










mardi 15 janvier 2013

Courges rôties au sirop d'érable....


Courges rôties au sirop d'érable et aux graines de courge.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 heure au four th 6 (180°)

Pour 4 personnes : 1 petit butternut bio
                               1 petit potimarron bio
                               1 petit quartier de potiron bio
                               15 cl de sirop d'érable
                               3 c. à soupe de graines de courge
                               3 c. à soupe d'huile d'olive
                               2 c. à café de cannelle en poudre
                               1/2 c. à café de 4 épices
                               Sel poivre du moulin

1) Préchauffer le four th. 6. Laver les courges, les épépiner, les tailler en quartiers et en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
 Poser ces morceaux de courge dans un plat, puis les arroser de sirop d'érable.
2) Les poudrer d'épices,  de graines de courge et de sel, les arroser d'huile d'olive et les enfourner.
Laisser confire jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Les servir seules juste accompagnées d'une salade ou avec une volaille rôtie ou un poisson grillé.
3) Choisir des courges bio. Pour qu'elles se "tiennent" dans le four, il faut laisser leur peau, que l'on peut manger...

J'ai testé cette recette (vue dans MCI de Septembre dernier) avec seulement de la courge butternut, je vous assure que c'est facile et c'est délicieux.

"La vie de l'homme est une chasse au bonheur.
Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise 
est un des plus importants "
Jean Giono

lundi 14 janvier 2013

La lune



La lune le 28 décembre dernier...

dimanche 13 janvier 2013

Arbres en hiver




Torturés par le vent ou se dressant fièrement, ils sont 
beaux ces arbres même dépouillés de leurs feuilles, ne trouvez-vous pas ?

Passez un bon dimanche. !

samedi 12 janvier 2013

Recto-Verso




Recto-Verso. Laquelle préférez-vous ?

vendredi 11 janvier 2013

Nous l'avons trouvé ...(2)

Après avoir marché sur le plateau, nous repartons vers la masse cotoneuse..
non sans faire d'autres photos au passage








et voilà, je peux ranger l'appareil


"Le bonheur est toujours à la portée de celui qui sait le goûter."
F. de la Rochefoucauld