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mercredi 30 novembre 2011

Charlotte à...

Charlotte à la pâte à tartiner faite maison (voir mon billet d'hier)

Non ce n'est pas une obsession, oui j'insiste parce que vous pouvez la faire, maintenant,
 tranquillement, vous pouvez même la congeler (je viens d'en faire une)
et la sortir au moment des fêtes, elle y aura sa place
vous verrez c'est "Krobon"

Vous procédez exactement comme hier, vous rajoutez seulement 3 Gervita à la pâte obtenue, bien mélanger. Vous foncez un moule à charlotte (j'ai fait avec un tupperweare ordinaire, assez haut) avec des boudoirs trempés dans du jus d'orange, puis vous intercalez pâte obtenue et boudoirs au jus d'orange jusqu'à ce que le moule soit bien plein. Fermez hermétiquement et conservez au frais ou congelez.


mardi 29 novembre 2011

Pâte à tartiner aux noisettes...

Pour les inconditionnelles du N....a, voici une pâte à tartiner (Home made)
 trouvée dans une revue, j'ai testé, elle est délicieuse

Pour un pot de 500g .


Cassez en petits morceaux 200 g de chocolat noir à 65% de cacao. Mettez-les dans un saladier et ajoutez 150 g de beurre coupé en dés. Faites fondre au bain-marie.
Hors du feu, incorporez dans le chocolat fondu 20 cl de lait concentré sucré et 80 g de purée de noisettes (dans les magasins bio). Mélangez bien et versez dans un pot préalablement ébouillanté et séché.
Cette pâte se conserve au frais 15 jours environ. Pensez à la sortir du réfrigérateur 1 h avant de consommer, pour qu'elle soit facile à tartiner.


lundi 28 novembre 2011

Epiphyllum

Mes cactus de Noël n'ont pas attendu les fêtes pour nous montrer leurs belles fleurs :








Je vous souahite une semaine très agréable.


samedi 26 novembre 2011

Jardin multicolore

Il y a eu le jardin rouge , puis le jardin jaune,
aujourd'hui c'est le jardin bleu avec la sauge et l'artichaut en fleur



Hier c'était le jardin dans le brouillard (assez rare ici)



Le soleil faisait pourtant tout son possible (le voici à midi...)



Ici ce pourrait être le jardn rose


Enfin le soleil a gagné...pas pendant très longtemps...


vendredi 25 novembre 2011

Citrouille

Non elle n'est pas en céramique,
 Oui,c'est bien une citrouille (je n'ai pas retenu son vrai nom..)
Elle pesait 7,5 kg quand je l'ai achetée,  à un petit producteur, il y a un mois et demi
Je la garde en déco tant qu'elle ne fait pas mine de périr...
Quand je la cuisinerai,  j'essayerai de découper un couvercle et de la creuser délicatement
pour servir un bon velouté à l'intérieur...(j'imagine que ce ne sera pas facile mais ça doit être beau..)



jeudi 24 novembre 2011

Granile (06)

Tout près de la frontière italienne, Granile,
un petit village perdu dans la montagne à 1000 m d'altitude dans le Parc du Mercantour.
J'ai aimé me promener "le nez " en l'air au milieu de ses maisons montagnardes ...
Je vous en propose quelques photos même si elles manquent de luminosité...







Ici, une habitante fabrique des petites maisonnettes, à l'image de celles du village,
elle les expose devant sa porte


Là, ce chat a choisi le rebord du toit pour mieux voir les passants..








mercredi 23 novembre 2011

Avant-hier matin


en ouvrant mes volets avant-hier matin...

mardi 22 novembre 2011

En prévision

Dans le cas où l'hiver se déciderait à arriver....ma belle-fille sera équipée !
(Tricot réalisé en fil Fabula de Katia, aiguilles n° 10, point d'abeille)


lundi 21 novembre 2011

Entre France et Italie

Les vaches sont descendues tôt des alpages, fin septembre,
 il n'y avait plus grand chose à manger là-haut...



Elles avaient quitté ce paysage


que nous avons trouvé idyllique pour un picnic


nous avons fait une promenade autour du lac





vu de grands bouquets d'épilobes


observé des marmottes




puis nous avons repris la route..




dimanche 20 novembre 2011

Villafranca-Piémonte


       
     Cette photo prise au  lever du  soleil peut vous paraître banale, pour moi, elle est très importante, elle représente tout ce qu'il reste de mes origines.
               Villafranca Piemonte (à une quarantaine de km de Turin) est le village natal de mon père. Emigrés en France en 1923  (mon père n'avait alors que 10 ans), ils parlaient peu de leur vie là-bas et de leur vivant, je n'ai pas posé suffisamment de questions.
                A chacun de nos voyages en Italie, nous passons dans cette commune à la recherche de la maison dans laquelle a vécu la famille pendant plusieurs générations. En  regroupant quelques détails glanés ici et là nous avons enfin trouvé, dans un petit hameau dans la campagne,  mais il ne reste plus rien d'un groupe de 4 maisons qui a été entièrement détruit par le feu....où était-elle exactement celle que je cherchais ?  Je me suis donc contentée de photogaphier un bon morceau de terrain où elle était supposée être...et j'imagine mon père en culottes courtes courant dans ces prés avec ses frères et soeurs.
(Avaient-ils le temps de jouer , je ne le crois pas, la vie était dure et les enfants devaient aider, très jeunes,  à la mesure de leur possibilité,  il y avait beaucoup de travail dans une ferme..)

Ces recherches m'ont donné l'occasion de rencontrer des gens extraodinairement gentils et serviables, je pense notamment à Gino et son épouse Misa qui nous ont si bien accueillis, invités à leur table, logés chez eux et couvert de cadeaux lors de notre départ, qu'ils en soient encore une fois remerciés.

samedi 19 novembre 2011

Arona

De Orta à Arona (sur les bords du Lac Majeur) il y a seulement 25 km




Face à Arona, de l'autre côté du lac, le Château Rocca di Angera


A 2 km du village d'Arona : le colosse di San Carlo Borromeo
(23 m de bronze sur un socle de 12 m)
C'est la seconde statue du genre au monde après la statue de la Liberté de New York


Monter dans la tête du colosse exigeait des qualités d'alpiniste que n'avons pas,
Nous nous  sommes contentés de monter jusqu'à la terrasse grâce à cet escalier


nous n'avons pas regretté étant donné le panorama qui s'offrait à nous
sur le lac Majeur



vendredi 18 novembre 2011

Le hérisson

La photo du livre plié par Loula m'a fait penser au hérisson


qui est allé rejoindre d'autres animaux sur les marches de mon escalier..
(poule en tissu de ma fabrication, poules en terre cuite fabriquées par ma fille cadette)




jeudi 17 novembre 2011

Orta (3)

"Au-dessus du village d'Orta le sanctuaire de Sacro Monte
est un ensemble de chapelles des XVIè et XVIIè s.
qui se trouvent dans une réserve naturelle.
Elles sont toutes décorées de fresques et des personnages en terre cuite
polychrome évoquent la vie de St François d'Assise
à la manière des crèches de Noël."










Sur le chemin qui conduit au Sacro Monte, on peut voir
cette statue de Saint François d'Assise par Alfiero Nena,
bénie par Jean-Paul II à Rome le 4 Avril 2001